POLÍTICA DE PRIVACIDAD
1. INTRODUCCIÓN.
La presente Política de Privacidad regula el tratamiento de los datos personales recabados a través del sitio web titularidad de Gastro Sensoria S.L., así como el ejercicio de los derechos derivados de la normativa de protección de datos vigente.
Esta política refleja el compromiso de Gastro Sensoria S.L. con la privacidad, seguridad y transparencia en el tratamiento de los datos personales de sus clientes, usuarios y suscriptores.
2. NORMATIVA APLICABLE.
La presente política ha sido redactada conforme a las disposiciones establecidas por:
a. El Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas (RGPD).
b. La Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
c. La Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y comercio electrónico (LSSI-CE).
3. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO.
Titular: Gastro Sensoria S.L.
CIF: B22706600
Domicilio social: Calle Cavanilles 17, 28007 Madrid, España
Correo electrónico de contacto: info@sensoriacatering.com
El tratamiento de los datos personales que se recaban a través de este sitio web se realiza bajo la responsabilidad directa de la entidad, conforme a los principios de licitud, lealtad, transparencia, minimización, integridad y confidencialidad.
4. REGISTRO Y ORIGEN DE LOS DATOS PERSONALES.
Los datos personales que tratamos proceden directamente del interesado y han sido recabados a través de:
a. Formularios de contacto o de solicitud de información.
b. Formularios de suscripción a newsletter.
c. Contrataciones directas de servicios.
d. Cookies y tecnologías similares (ver política de cookies).
5. CATEGORÍAS DE DATOS TRATADOS.
Las categorías de datos personales que podrán ser objeto de tratamiento incluyen:
a. Datos identificativos: nombre, apellidos.
b. Datos de contacto: correo electrónico, teléfono.
c. Datos profesionales: empresa, cargo (en caso de clientes corporativos).
d. Preferencias de comunicación e información proporcionada en formularios.
e. Datos de navegación y direcciones IP.
No se tratan datos especialmente protegidos salvo consentimiento expreso (como intolerancias o restricciones alimentarias para eventos).
6. BASE JURÍDICA DEL TRATAMIENTO.
La base jurídica que legitima el tratamiento de los datos personales puede ser:
a. El consentimiento expreso del usuario, manifestado mediante la aceptación de formularios, suscripciones o comunicaciones.
b. La ejecución de un contrato o la aplicación de medidas precontractuales a solicitud del interesado.
c. El cumplimiento de obligaciones legales a las que esté sujeta Gastro Sensoria S.L.
d. El interés legítimo de la entidad en mantener una relación comercial con sus usuarios y clientes.
7. FINALIDAD DEL TRATAMIENTO.
Los datos personales recabados se tratarán con las siguientes finalidades:
a. Atender y gestionar las solicitudes realizadas a través del formulario de contacto.
b. Gestionar la suscripción y envío de boletines informativos.
c. Coordinar y prestar los servicios contratados por el usuario (eventos, talleres, experiencias).
d. Realizar análisis estadísticos y mejoras en la experiencia de usuario.
e. Cumplir con las obligaciones fiscales, contables y administrativas correspondientes.
8. PLAZO DE CONSERVACIÓN.
Los datos personales serán conservados durante el tiempo estrictamente necesario para cumplir con las finalidades para las que se recabaron, y mientras exista una relación contractual o consentimiento del interesado. Posteriormente, se conservarán, debidamente bloqueados, durante los plazos legalmente establecidos para la atención de posibles responsabilidades.
9. DESTINATARIOS DE LOS DATOS.
Gastro Sensoria S.L. no cederá datos personales a terceros, salvo:
a. Cumplimiento de obligaciones legales.
b. Prestadores de servicios necesarios para el funcionamiento del sitio web y la prestación de servicios (encargados del tratamiento).
c. Plataformas de envío de comunicaciones o almacenamiento, bajo contratos de confidencialidad y tratamiento.
d. En caso de transferencias internacionales, se garantizará el cumplimiento de garantías adecuadas conforme al RGPD.
10. DATOS DE MENORES.
No está permitido el uso de este sitio web ni el envío de datos personales por parte de menores de 14 años sin la debida autorización de sus padres o tutores legales. Si se detecta que se han recopilado datos de menores sin dicha autorización, serán eliminados de forma inmediata.
11. CONFIDENCIALIDAD Y SEGURIDAD DE LOS DATOS.
Gastro Sensoria S.L. garantiza la confidencialidad, integridad y disponibilidad de los datos personales mediante la adopción de medidas técnicas y organizativas adecuadas, como:
a. Uso de protocolos de comunicación seguros (SSL/HTTPS).
b. Acceso restringido a personal autorizado.
c. Cifrado de contraseñas y copias de seguridad.
d. Formación y compromiso de confidencialidad del personal.
12. EJERCICIO DE DERECHOS.
Cualquier usuario puede ejercer en cualquier momento sus derechos reconocidos por la normativa:
a. Derecho de acceso.
b. Derecho de rectificación.
c. Derecho de supresión (derecho al olvido).
d. Derecho de oposición.
e. Derecho de limitación del tratamiento.
f. Derecho a la portabilidad de los datos.
g. Derecho a revocar el consentimiento otorgado.
La solicitud deberá enviarse a: info@sensoriacatering.com, adjuntando copia de un documento oficial acreditativo de identidad.
Asimismo, se informa de la posibilidad de presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) si considera que sus derechos han sido vulnerados.
13. ENLACES A SITIOS WEB DE TERCEROS.
Este sitio web puede incluir enlaces a páginas externas, redes sociales u otras plataformas. Gastro Sensoria S.L. no se hace responsable de las prácticas de privacidad de dichas webs, por lo que recomendamos leer atentamente sus políticas de privacidad antes de proporcionar cualquier dato personal.
14. CAMBIOS EN LA POLÍTICA DE PRIVACIDAD.
Gastro Sensoria S.L. se reserva el derecho de modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a futuras novedades legislativas o jurisprudenciales, así como a cambios en la operativa de la empresa o del sitio web.
El usuario será informado de dichos cambios mediante aviso visible o mediante comunicación directa si procede.